{"title":"Herbertz","description":"\u003cp\u003eHerbertz, c'est plus de 150 ans de savoir-faire forgé à Solingen, la ville des lames. Des couteaux robustes et des accessoires pratiques, conçus pour durer sur et en dehors de l'eau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"herbertz-gratenpinzette","title":"Grätenpinzette","description":"\u003ch2\u003eLa pince à arêtes Herbertz - précision et prise en main assurée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLever un filet proprement, c'est bien. Le débarrasser de ses arêtes sans abîmer la chair, c'est mieux. La \u003cem\u003epince à arêtes Herbertz\u003c\/em\u003e en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e est taillée pour ça : une prise en main ferme, un geste précis, et le travail est fait net. Que tu prépares un filet de sandre sorti de l'eau le matin même ou une volaille dont il faut retirer les tuyaux de plumes, cet outil fait la différence. La variante \u003cem\u003e\"acier inoxydable avec trou\"\u003c\/em\u003e dispose de \u003cstrong\u003eperforations au niveau de la pointe biseautée\u003c\/strong\u003e, ce qui garantit un \u003cstrong\u003egrip optimal même avec les mains mouillées\u003c\/strong\u003e - une situation que tout cuisinier ou pêcheur connaît bien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour retirer les arêtes d'un filet de poisson, commence par passer ton doigt sur la chair à contre-courant pour les localiser. Positionne ensuite la pointe biseautée de la pince \u003cstrong\u003eperpendiculairement à l'arête\u003c\/strong\u003e, pince fermement à sa base et tire d'un geste sec et direct dans le sens de la fibre. Ce geste évite de déchirer la chair. Si tes mains sont humides - ce qui est souvent le cas après avoir manipulé du poisson - opte pour la variante avec trou : les perforations créent une adhérence mécanique entre tes doigts et l'acier, sans risque de glissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable - robuste et résistant dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePointe biseautée pour une précision de retrait optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariante avec perforations pour une prise en main sécurisée mains mouillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlusieurs variantes disponibles au choix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçue pour l'arêtage des filets de poisson et le retrait des tuyaux de plumes sur la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herbertz","offers":[{"title":"Edelstahl","offer_id":52328871100762,"sku":"SF37773.1","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Edelstahl mit Loch","offer_id":52328871133530,"sku":"SF37773.2","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9197\/0669\/files\/Herbertz-Graetenpinzette-2.jpg?v=1759437834"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9197\/0669\/collections\/herbertz-900x300.png?v=1734352471","url":"https:\/\/www.brochetperche.fr\/collections\/herbertz.oembed","provider":"HechtundBarsch.de","version":"1.0","type":"link"}