{"product_id":"marttiini-finlander-6","title":"Finlander 6","description":"\u003ch2\u003eUn couteau de filetage qui fait la différence - au bord de l'eau comme en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFileter un poisson avec un couteau mal affûté ou inadapté, c'est perdre de la chair, du temps et du plaisir. Le \u003cem\u003eMarttiini Finlander 6\u003c\/em\u003e règle ce problème une bonne fois pour toutes. Ce set complet associe un \u003cstrong\u003ecouteau de filetage à lame forgée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eaffûteur céramique de qualité\u003c\/strong\u003e - le tout signé d'un fabricant finlandais dont le savoir-faire artisanal n'est plus à démontrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elame taillée à la main en acier inoxydable AISI 420\u003c\/strong\u003e est à la fois très tranchante et remarquablement flexible. Cette souplesse est essentielle : elle te permet de suivre précisément l'arête du poisson et d'obtenir des filets nets, sans gaspillage. La \u003cstrong\u003emanche en bouleau à la forme ergonomique\u003c\/strong\u003e assure une prise en main sûre et confortable, même après de longues sessions de traitement du poisson. Ce bois, traditionnel dans la coutellerie nordique, offre un équilibre parfait entre esthétique et fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set est livré avec une \u003cstrong\u003egaine en cuir pour ceinture\u003c\/strong\u003e, équipée d'un \u003cstrong\u003eprotège-lame en plastique\u003c\/strong\u003e qui garantit une protection fiable lors du transport et du rangement. L'affûteur céramique inclus te permet de maintenir le fil de la lame en parfait état, que ce soit avant une sortie ou après une longue session en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat optimal, commence par affûter la lame avec le céramique fourni avant chaque utilisation - quelques passes suffisent pour retrouver un tranchant impeccable. Lors du filetage, laisse la flexibilité de la lame travailler pour toi : guide le couteau le long de l'arête avec une légère pression et des mouvements longs et fluides. Le manche en bouleau offre une prise en main ferme même les mains mouillées. Passé le bord de l'eau, ce couteau est tout aussi à l'aise en cuisine pour d'autres travaux de découpe fins et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de filetage avec affûteur céramique et gaine en cuir pour ceinture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable AISI 420, taillée à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame très flexible et tranchante, idéale pour un filetage précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche ergonomique en bouleau, confortable sur la durée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaine en cuir avec protège-lame en plastique pour un transport sécurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtisanat traditionnel finlandais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marttiini","offers":[{"title":"Couteau à fileter avec aiguiseur céramique","offer_id":50140831711578,"sku":"SF37760.1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9197\/0669\/files\/Marttiini-Finlander-6-Set.jpg?v=1759437834","url":"https:\/\/www.brochetperche.fr\/products\/marttiini-finlander-6","provider":"HechtundBarsch.de","version":"1.0","type":"link"}