Marttiini Basic Couteau à filet

Un couteau de filetage fiable, à un rapport qualité-prix honnête

Après une bonne session, le filetage ne doit pas devenir une corvée. Le Marttiini Basic est un couteau de filetage taillé pour aller à l'essentiel : une lame en acier inoxydable, flexible et affûtée au rasoir, qui suit le poisson au plus près et te garantit des filets nets, sans gaspillage. Et parce qu'un bon couteau ne se cantonne pas au bord de l'eau, il se révèle tout aussi efficace en cuisine pour les légumes ou d'autres aliments. Une seule règle à respecter : le lavage à la main est recommandé, la machine à laver la vaisselle pouvant altérer le tranchant et la finition de la lame.

Une prise en main sûre, même les mains mouillées

Chaque variante du Marttiini Basic est équipée d'une poignée en caoutchouc anatomique et texturée, qui assure un grip solide même avec les mains humides - une condition de base quand on travaille au bord de l'eau. La garde de protection des doigts apporte une sécurité supplémentaire, particulièrement appréciable lors des découpes qui demandent un peu plus de force. Le couteau est livré avec un fourreau en plastique robuste, pratique pour un transport et un rangement en toute sécurité.

La bonne lame pour chaque gabarit de poisson

Le Marttiini Basic est disponible en trois longueurs de lame, chacune adaptée à une catégorie de prises bien précise. La version courte affiche une lame de 10 cm : idéale pour les petits poissons comme la perche ou la truite portion. La version intermédiaire, avec ses 15 cm, est la référence pour des poissons avoisinant 1 kg - un sandre de taille légale ou un black-bass costaud. La version longue à 19 cm est conçue pour des carnassiers de deux à trois kilogrammes, où la longueur de lame fait vraiment la différence pour un filetage propre et rapide.

Conseil d'utilisation

Pour tirer le meilleur du Marttiini Basic, commence toujours par poser le poisson à plat sur une surface stable. Avec la lame flexible, travaille en appuyant légèrement et en longeant l'arête centrale d'un seul mouvement fluide : c'est là que la souplesse de la lame prend tout son sens, en épousant la courbure du poisson sans décrocher de la chair. Choisis ta lame en fonction du gabarit habituel de tes prises - inutile de forcer avec une lame trop courte sur un gros brochet. Après chaque utilisation, rince le couteau à l'eau claire, sèche-le soigneusement et range-le dans son fourreau : la lame restera affûtée session après session.

Caractéristiques :

• Lame en acier inoxydable - flexible et affûtée au rasoir
• Disponible en trois longueurs : 10 cm, 15 cm et 19 cm
• Poignée en caoutchouc texturée - grip sûr même avec les mains mouillées
• Garde de protection des doigts pour plus de sécurité et de stabilité
• Livré avec un fourreau en plastique robuste
• Adapté au filetage précis de carnassiers de toutes tailles
• Polyvalent - utilisable également pour d'autres travaux en cuisine
• Lavage à la main recommandé